Monsieur Cadet, Monsieur Helder, Monsieur Saintonge...
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Samedi 12 décembre marquait une nouvelle étape dans l'histoire de la Maison Philippe Conticini, que le Chef sont associé Yoav Peretz dirigent d'une main de maître. L'ouverture d'une boutique au 31 rue Notre-Dame de Nazareth, à l'angle de la rue Volta. Soucieux de démocratiser la...
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Rubi et Gagnaire : une équipe qui gagne Oyez ! Oyez ! L’Hôtel Barrière Le Majestic ouvre les portes de son nouveau restaurant Paradiso Nicole et Pierre, face aux célèbres marches du Palais des Festivals. Nicole, comme Nicole Rubi ; et Pierre, comme Pierre Gagnaire, qui...
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Inauguré en 1929, Molitor a été pendant soixante ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas, ses initiatives avant-gardistes. Parfait exemple de style « paquebot » le bâtiment est né sous le crayon Lucien Pollet qui opte pour des formes géométriques...
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Pierre Hermé entre en résidence, le temps d’une saison, à La Maison du Chocolat, le temple de Nicolas Cloiseau. Dans ce cadre cacaoté, le maître du sucré a imaginé deux pâtisseries vegan. Idéales pour l’heure du thé...
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La galerie d’Apollon, l’un des lieux emblématiques du palais du Louvre, écrin d’un des fonds historiques les plus précieux du musée, rouvre ses portes au public à l’issue de travaux et de réaménagements muséographiques débutés il y a dix mois. Cette rénovation repose sur la création...
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Le Royal Monceau - Raffles Paris lance un City-Guide à la fois prescripteur et indicateur de tendances, offrant à ses hôtes une visite de Paris version cinq étoiles. Ce premier volet, pour ne pas dire volume, de la collection invite ses lecteurs à un voyage...
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C’est la première douceur qu’il signe pour l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel. À l’occasion des fêtes de fin d’année, Matthieu Carlin, le nouveau Chef Pâtissier du palace parisien s’est inspiré de l’univers forain qui règnera dans l’établissement, pour imaginer sa bûche de Noël. Véritable...
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Ça y est ! C’est officiel. Le Grand Hôtel du Palais Royal, rue de Valois, à côté de Louvre, l’aîné du Grand Hôtel Powers dans le huitième arrondissement, lançait officiellement, la semaine dernière, son programme de cours de yoga. L’expérience aura lieu, quand celle-ci ne...
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Le 9 juillet voyait se dérouler, dans un calme et une volupté toute baudelairienne, la cinquième édition du Salon du Luxe, journée de conférences et rencontres qui convient près de mille professionnels chaque année à s’interroger et à s’exprimer sur les mutations, l’avenir et les...
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Vandalisé le 16 mars (Acte XVIII des gilets jaunes), l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris vient de rouvrir ses portes sous la protection des forces de l’ordre. Les manifestants réunis devant sa façade légendaire se sont cette fois-ci contentés de chanter des slogans hostiles au gouvernement,...
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Comme chaque année, une poignée de chefs se sont appliqués à créer des recettes originales inspirées de Roland Garros. À commencer par le Terrass’’ Hotel, dont l’hommage est double. Si le chef pâtissier Pierre-Édouard Vuattier a imaginé un dessert en forme de balle de tennis...
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Qui dit hôtel historique, dit série de dates à retenir. Fondé en 1910, le Lutétia vient de rouvrir ses portes, en juillet dernier. Pendant la Seconde Guerre Mondiale, il fut réquisitionné au même titre que d’autres palaces parisiens, par l’armée allemande, avant de devenir un...
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Qui n’a encore jamais été confronté à la question de l’île déserte ? En cas d’exil, qu’emporter avec soi ? L’autre soir, le Louvre s’est vidé de sa quinzaine de milliers de visiteurs quotidiens pour accueillir un événement très spécial. Face au calme ambiant, la...
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Institution de la place de la Concorde qui jouxte les Tuileries prises par une foule d’insurgés le 10 août 1792, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel est un témoin privilégié de l’Histoire de France depuis le XVIIIè siècle. Rouvert il y a deux ans, ce...
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Depuis quelques jours, le Constance Prince Maurice accueille l’équipe de tournage du film Lisa Redler, neuvième long métrage de Nicole Garcia, en tant que réalisatrice. Filmé en partie à Paris, à Genève et à Maurice, cette production met en vedette deux acteurs césarisés, à savoir...
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Il a une centaine d'années et vient tout juste de rouvrir ses portes, le 4 janvier dernier, sous une constellation de non plus quatre mais cinq étoiles. Situé au 52 rue François 1er, l'hôtel Grand Powers se compose d'un restaurant, logiquement appelé Café 52, d'un...
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A partir du 9 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel propose une série de brunchs chics et gourmands qui mettront à l’honneur les temps forts de l’année dans l’ambiance intimiste et chaleureuse de ses salons historiques. En cuisine, les chefs Christopher Hache et Julien...
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Depuis sa réouverture en 2010, chapeautée par le célèbre designer français Philippe Starck, le Royal Monceau – Raffles Paris se distingue de ses concurrents par son rôle de promoteur culturel. L’hôtel, qui voisine l’Arc de Triomphe et compte désormais 149 chambres et suites, est le...
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À l’amour fusion répond aujourd’hui la cuisine fusion. Heureusement, il n’existe pas qu’une recette pour allier aliments et sentiments. Cette année, trois grands hôtels redoublent d’imagination pour honorer le Couple sous toutes ses formes. Un Park Hyatt fort en chocolat Exit les boîtes de bonbons en...
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