Maison Peplum | palace

22 décembre

Le Negresco, un palace tout en rondeurs

Peplum | Arts & Musées, Coups de coeur, Décembre, Découvertes, Europe, Février, France, Haut de Gamme, Hébergements insolites, Janvier, Non classé, Restaurants | No comment

La Rotonde (de rotondus, rond en latin) est le nom que porte l’un des trois restaurants du Negresco dont Virginie Basselot a la charge. Meilleur Ouvrier de France, née d’un père restaurateur à Pont-L’Évêque, la jeune Chef de quarante ans a su se frayer un...

16 août

Le fabuleux destin du Blackstone

Peplum | Amérique du nord, Août, Arts & Musées, Découvertes, En Weekend, Haut de Gamme, Hébergements insolites, Janvier, Notre séléction, Octobre, Septembre, USA | No comment

Depuis son ouverture en 1910, le Blackstone s’avère le point de chute privilégié des célébrités et des politiciens à Chicago. Situé en plein centre-ville, à dix minutes à pied de Millenium Park et de l’Art Institute, il porte bien son surnom d’ « Hôtel des...

09 septembre

Le Crillon crie “brunchs” à volonté

Peplum | Août, Avril, Décembre, Europe, Février, France, Haut de Gamme, Janvier, Juillet, Juin, Mai, Mars, Novembre, Octobre, Restaurants, Septembre | No comment

A partir du 9 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel propose une série de brunchs chics et gourmands qui mettront à l’honneur les temps forts de l’année dans l’ambiance intimiste et chaleureuse de ses salons historiques. En cuisine, les chefs Christopher Hache et Julien...

14 mai

Déjeuner sur l’inclassable terrasse du Carlton

Peplum | Coups de coeur, Europe, France, Insolite, Mai, Non classé, Villes & Architecture | No comment

Les beaux jours ont élu résidence sur la Croisette. La chasse aux terrasses est ouverte. Des passants (plusieurs milliers par an) se prennent en photo devant la façade du Carlton InterContinental, sous le regard distrait d’une clientèle qui n’a d’yeux que pour ce qu’elle s’apprête...

17 février

L’Hôtel du Palais fait peau neuve

Peplum | Août, En Famille, France, Haut de Gamme, Juillet, Juin, Mai, Mars, Restaurants, Septembre | No comment

Ancienne résidence impériale de Napoléon III et d'Eugénie de Montijo, imprégnée d’une histoire forte et de souvenirs, l’Hôtel du Palais fait la fierté de Biarritz depuis plus d’un siècle. Cette institution hôtelière, caractérisée par un un style Second Empire unique très marqué, continue d’attirer des...

14 février

Le Royal Monceau sous le charme d’Emmanuelle Rybojad

Peplum | Arts & Musées, Découvertes, En Weekend, Février, France, Non classé | No comment

Depuis sa réouverture en 2010, chapeautée par le célèbre designer français Philippe Starck, le Royal Monceau – Raffles Paris se distingue de ses concurrents par son rôle de promoteur culturel. L’hôtel, qui voisine l’Arc de Triomphe et compte désormais 149 chambres et suites, est le...

07 juillet

Découverte en avant-première de L’Écrin du nouveau Crillon

Peplum | Europe, France | No comment

Qu’est-ce que cela fait d’être le premier client à prendre place dans le restaurant du tout nouveau Crillon ? Il n’est aucun mot pour décrire l’appréciation de ce privilège, car c’en est un. Fermé depuis quatre ans pour travaux, le palace parisien rouvrait ses portes...

30 mai

Qui vivra verra… La Badira

Peplum | Afrique, Tunisie | No comment

On attendait plus que son spa pour que l'ouverture soit complète. Le 18 mai dernier voyait l'inauguration officielle de La Badira, le tout premier palace d'Hammamet, ville située au nord-est de la Tunisie, sur la côte sud-est du cap Bon. Son nom signifie « aussi...

20 août

Quentin Desurmont interviewé par Atlantico

Quentin Desurmont | Business | No comment

Les nouveaux palaces parisiens font-ils du tort aux légendes de l’hôtellerie ? Quentin Desurmont a été interviewé ce mardi 20 août par le magazine d’actualité en ligne Atlantico.fr, concernant la concurrence entre les palaces* traditionnels et les nouveaux hôtels de luxe. Alors que plusieurs hôtels légendaires de...

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