Avril

21 février

Pâques 2021 – Le plein de douceurs

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Les restaurants demeurent fermés. Pourtant, ce n’est pas en vain que les plus grand chefs continuent de s’activer derrière leur fourneaux. Les fêtes de Pâques sont, cette année, plus que jamais, placées sous le signe de la gourmandise et du réconfort. Top 5 des desserts...

23 mars

Restons forts… en chocolat !

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Tous parqués, alors que Pâques approche à grand pas. Par temps de confinement, le raffinement s’avère une source précieuse de réconfort. Si les plaquettes de chocolat religieusement empilées dans le placard de la cuisine feront l’affaire pour le moment, les gourmets ne peuvent s’empêcher de...

10 mars

Cap sur le bien-être au Cap-Ferrat

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L’équipe du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel propose un tout nouveau programme, exclusif, intitulé « Cap bien-être », lequel réunit tous les ingrédients d’une remise en forme ultra complète. Sous la double tutelle du maître-nageur Pierre-Antoine, ancien athlète de haut niveau et coach...

23 janvier

Pierre Hermé vire vegan pour La Maison du Chocolat

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Pierre Hermé entre en résidence, le temps d’une saison, à La Maison du Chocolat, le temple de Nicolas Cloiseau. Dans ce cadre cacaoté, le maître du sucré a imaginé deux pâtisseries vegan. Idéales pour l’heure du thé...

16 avril

La Villa Padierna, temple de l’art

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Face aux hôtels dits « artsy », les hôtels-musées se font rares. Cinq étoiles de référence à Marbella, le Villa Padierna s'impose comme un temple de l'art inespéré au cœur de l'Andalousie. Comme quoi Malaga ne détient pas le monopole culturel de la région. Sculptures, peintures, blasons,...

13 avril

Ça tourne au Constance Prince Maurice !

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Depuis quelques jours, le Constance Prince Maurice accueille l’équipe de tournage du film Lisa Redler, neuvième long métrage de Nicole Garcia, en tant que réalisatrice. Filmé en partie à Paris, à Genève et à Maurice, cette production met en vedette deux acteurs césarisés, à savoir...

31 mars

Le Grand Hôtel Dinard sous un jour nouveau

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À environ deux heures de Paris, Le Grand Hôtel Dinard traverse les âges sans perdre de son attrait. Au XIXème siècle, cette institution bretonne a su séduire l’aristocratie anglaise. Et aujourd’hui, ce lieu mythique s’apprête à rouvrir ses portes, des suites d’une grande rénovation de...

28 octobre

Un Brach à croquer !

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Ouvert le 17 octobre, le Brach est plus qu’un hôtel. Derrière cette marque se cache le célèbre designer français Philippe Starck. C’est lui qui a imaginé ce projet, qu’il considère comme une œuvre d’art à part entière, dans les moindres détails. Son nom ne signifie...

09 septembre

Le Crillon crie “brunchs” à volonté

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A partir du 9 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel propose une série de brunchs chics et gourmands qui mettront à l’honneur les temps forts de l’année dans l’ambiance intimiste et chaleureuse de ses salons historiques. En cuisine, les chefs Christopher Hache et Julien...

15 juillet

L’Anemi, le meilleur ami de la gastronomie

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Non, le mot anémie ne vient pas de l'hôtel Anemi, un paradis sur terre. On y mange trop bien pour s'y sentir défaillant. Tout séjour au sein de cet établissement de rêve produit l'effet inverse. On y vient pour se ressourcer. Depuis son ouverture en...

27 avril

Le nouvel écrin du Crillon Le Brave

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Cinq étoiles niché dans un village du Vaucluse, l’hôtel Crillon Le Brave vient de rouvrir ses portes, après sa fermeture annuelle, pour révéler son tout nouvel écrin et un plan de développement ambitieux à l’horizon de l’année 2019. Ces deux révélations découlent du récent rachat...

18 avril

Le Donovan Bar fait peau neuve

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Institution au cœur de Mayfair, le Brown’s Hotel dévoile le tout nouveau Donovan Bar. À moins de trois heures de Paris à bord de l’irremplaçable Eurostar, cet espace unique au cœur de Londres rouvre ses portes au terme d’importants travaux de rénovation orchestrés par Olga...