Inspiration

Peplum | Avril, Coups de coeur, Découvertes, En hiver, Europe, Février, France, Haut de Gamme, Janvier, Mai, Mars, Non classé, Notre séléction, Restaurants, Vins & Gastronomie | No comment

Pierre Hermé vire vegan pour La Maison du Chocolat

Pierre Hermé entre en résidence, le temps d’une saison, à La Maison du Chocolat, le temple de Nicolas Cloiseau. Dans ce cadre cacaoté, le maître du sucré a imaginé deux pâtisseries vegan. Idéales pour l’heure du thé...

23 janvier

Peplum | Angleterre, Coups de coeur, Découvertes, En famille, Europe, Février, Haut de Gamme, Notre séléction, Restaurants | No comment

Daisuke Hayashi au Brown’s

Du mardi 28 janvier au samedi 8 février 2020 (dimanche 3 et lundi 4 exclus), le Brown's Hotel, de la maison Rocco Forte, accueillera dans sa Drawing Room le célèbre chef japonais Daisuke Hayashi, qui officie au Kikunoi Hinton de Kyoto. Ce somptueux salon en...

20 janvier

Peplum | Europe, France, Haut de Gamme, Insolite, Non classé | No comment

Les trésors apolliniens du Louvre

La galerie d’Apollon, l’un des lieux emblématiques du palais du Louvre, écrin d’un des fonds historiques les plus précieux du musée, rouvre ses portes au public à l’issue de travaux et de réaménagements muséographiques débutés il y a dix mois. Cette rénovation repose sur la création...

16 janvier

Peplum | Amérique du nord, Arts & Musées, Chalets, Décembre, Découvertes, En Weekend, Février, Janvier, Musique & Opéras, Notre séléction, USA, Villes & Architecture | No comment

Boston, ville piétonne

C’est la plus grande ville du Massachusetts. Pourtant, elle est réputée pour ses petites distances. On dit souvent de Boston que c’est, en ce sens, la destination la plus européenne des États-Unis. Elle tient son nom d’une commune anglaise du Lincolnshire. On l’associe communément à...

15 janvier

Peplum | Arts & Musées, Coups de coeur, Décembre, Découvertes, Europe, Février, France, Haut de Gamme, Hébergements insolites, Janvier, Non classé, Restaurants | No comment

Le Negresco, un palace tout en rondeurs

La Rotonde (de rotondus, rond en latin) est le nom que porte l’un des trois restaurants du Negresco dont Virginie Basselot a la charge. Meilleur Ouvrier de France, née d’un père restaurateur à Pont-L’Évêque, la jeune Chef de quarante ans a su se frayer un...

22 décembre

Peplum | Août, Arts & Musées, Décembre, Découvertes, En Weekend, Europe, Février, France, Haut de Gamme, Janvier, Juillet, Juin, Musique & Opéras, Non classé, Notre séléction, Quand partir ?, Restaurants, Villes & Architecture | No comment

Un parcours Royal !

Le Royal Monceau - Raffles Paris lance un City-Guide à la fois prescripteur et indicateur de tendances, offrant à ses hôtes une visite de Paris version cinq étoiles. Ce premier volet, pour ne pas dire volume, de la collection invite ses lecteurs à un voyage...

21 décembre

Peplum | Découvertes, Europe, France, Haut de Gamme, Restaurants, Vins & Gastronomie | No comment

Jérôme Jaegle jongle entre les saveurs

Jérôme Jaegle, Chef du restaurant l’Alchémille vient de remporter la sélection française du prestigieux concours culinaire Pierre Taittinger. Il représentera la France lors de la finale internationale qui se tiendra à Paris le 28 janvier 2020. Réputé pour son haut degré d’exigence, le Prix Culinaire International...

19 décembre

Peplum | Non classé | No comment

Scotland Yard sans fard

Le 9 décembre, Hyatt Hotels Corporation annonçait l'ouverture de l'hôtel Great Scotland Yard. Cent cinquante-deux chambres, classées « The Unbound Collection ». L'inauguration de l’établissement ponctue une longue période de restauration et de rénovation complète, qui ont redonné vie à l'un des monuments les plus...

17 décembre

Peplum | Bien-être, Coups de coeur, Décembre, En Famille, En famille, En hiver, En Weekend, Europe, Expériences, France, Haut de Gamme, Insolite, Janvier, Non classé, Notre séléction, Quand partir ?, Restaurants | No comment

Le San Régis, une histoire… de famille

La rue Goujon était, à l’époque, « la plus belle avenue du monde », un haut lieu de mondanités. Les uns paradaient à visages découverts dans de superbes attelages. Les autres se promenaient, à pied, dans leurs plus beaux atours. En 1857, Monsieur Edmond Petit...

09 décembre

Peplum | Bien-être, En hiver, En Weekend, Europe, Expériences, France, Haut de Gamme, Hébergements insolites, Non classé, Notre séléction, Restaurants, Vins & Gastronomie | No comment

Dîner nordique au Burgundy Paris

Plus qu’un simple dîner, c’est une expérience sensorielle hors du commun qu’offre le Burgundy Paris sous la tutelle d’un duo amoureux de la nature. Cet hiver, Guillaume Goupil, le chef patenté des lieux, couronné par deux fois d’une étoile Michelin, unit ses forces avec son...

29 novembre

Peplum | Alpes, Ambiances, Chalets, Coups de coeur, Décembre, En famille, En hiver, En Weekend, Europe, France, Haut de Gamme, Hébergements insolites, Janvier, Montagnes, Notre séléction, Novembre, Restaurants, Sommets & montagne | No comment

Top 5 des destinations hivernales en France

Le Coucou – Méribel Cette saison, Maisons Pariente s’agrandit et ouvre sa première adresse à la montagne. Perché dans les hauteurs du Belvédère, Le Coucou tutoie les sommets enneigés et domine la plus ancienne station des trois vallées. De haut en bas, l’horizon s’ouvre à l’infini...

23 novembre

Peplum | Coups de coeur, Décembre, Découvertes, En Weekend, Haut de Gamme, Hébergements insolites, Notre séléction, Novembre, Restaurants, Villes & Architecture | No comment

L’InterContinental Lyon doublement récompensé

L’InterContinental Lyon – Hôtel-Dieu vient de remporter deux récompenses à Paris et New York, confirmant sa place de référent dans le monde de l'hôtellerie de luxe. La première, le Prix du Meilleur « Effet Wow ! », lui a été remis lors de la vingtième cérémonie des Worldwide Hospitality Awards, après...

22 novembre

Peplum | Arts & Musées, Coups de coeur, Décembre, Europe, Novembre, Pays-Bas, Villes & Architecture | No comment

Messieurs, Mesdames, quoi neuf à Amsterdam ?

D'aucuns ne jurent que par la first de l'Eurostar ; d'autres préfèrent la première du Thalys. L'inclinaison naturelle des sièges, le caractère ergonomique des tablettes, la fluidité du wifi, installé sur la ligne Paris-Bruxelles-Anvers-Rotterdam-Schipol-Amstedam avant que les trains vers l'Angleterre n'améliorent leur propre connexion...

19 novembre

Peplum | Décembre, Découvertes, Europe, France, Haut de Gamme, Janvier, Notre séléction, Novembre, Quand partir ?, Restaurants, Vins & Gastronomie | No comment

Le nouveau pâtissier du Crillon « bûche » déjà dur

C’est la première douceur qu’il signe pour l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel. À l’occasion des fêtes de fin d’année, Matthieu Carlin, le nouveau Chef Pâtissier du palace parisien s’est inspiré de l’univers forain qui règnera dans l’établissement, pour imaginer sa bûche de Noël. Véritable...

06 novembre

Peplum | Abu Dhabi, Arts & Musées, Décembre, Découvertes, Insolite, Moyen-Orient, Non classé, Novembre, Quand partir ?, Villes & Architecture, Vins & Gastronomie | No comment

Abu Dhabi et le Comité Colbert s’allient pour célébrer le luxe à la française

Abu Dhabi se prépare à accueillir le Comité Colbert, du 12 novembre au 14 décembre, un groupe de 84 maisons de luxe françaises et 16 institutions culturelles, dans le cadre de « Flânerie Colbert Abu Dhabi, Le luxe français au 21e siècle », une série...

30 octobre

Peplum | Amérique du nord, Business, Coups de coeur, Découvertes, En famille, En Weekend, Expériences, Haut de Gamme, Hébergements insolites, Insolite, Notre séléction, Novembre, Octobre, Quand partir ?, Restaurants, Septembre, USA, Villes & Architecture | No comment

Time Square EDITION, nouvelle oasis au cœur de NYC

C'est un pur joyau qui a vu le jour, il y a un peu moins d'un an, au coeur de Time Square, à New York. Né du mariage entre Ian Schrager, ce magnat de l’immobilier féru d’architecture, et Marriott International, Le Times Square EDITION marque...

23 octobre

Peplum | Bien-être, Coups de coeur, Découvertes, En Weekend, Europe, Expériences, France, Haut de Gamme, Notre séléction, Novembre, Octobre, Septembre, Villes & Architecture | No comment

Et le prix de la meilleure piscine hôtelière est attribué à…

Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort vient de recevoir le prix de la « Meilleure piscine d’hôtel en Europe », dans le cadre de la dix-septième édition des Prix Villégiature Awards. La décision revient à un jury de vingt-deux journalistes et correspondants de presse influents,...

16 octobre

Peplum | Coups de coeur, Découvertes, Europe, Haut de Gamme, Non classé, Notre séléction, Novembre, Octobre, Pays-Bas, Quand partir ?, Restaurants, Septembre, Vins & Gastronomie | No comment

Rencontre avec Bas Averdijk, du Dylan Amsterdam

Le manager du restaurant Vinkeles, à Amsterdam, répond à quelques questions : En quoi consiste votre travail ? Eh bien, je mets un point d’honneur à accueillir nos invités au début de chaque repas. Nos habitués apprécient cela grandement parce qu’ils aiment la plupart du temps être...

14 octobre

Peplum | Angleterre, Arts & Musées, Coups de coeur, En Weekend, Europe, Haut de Gamme, Notre séléction, Octobre, Restaurants, Septembre, Villes & Architecture | No comment

Hoxton x London : jamais deux sans trois !

C’est le petit dernier d’une fratrie de neuf (Paris, Amsterdam, New York, Portland, Chicago, Downtown LA…). Le troisième à voir le jour à Londres (Shoreditch, en 2006 ; Holborn, en 2012). Situé là où l’indique son nom, le Hoxton Southwark vient d’ouvrir, en septembre sur...

14 octobre

Peplum | Non classé | No comment

Top 5 des nouveaux hot spots hôteliers de Los Angeles

Los Angeles se présente actuellement comme un immense chantier. Grues et graviers se profilent à tous les coins de rues. Ce qui pourrait rebuter plus d’un touriste, s’avère au contraire très prometteur : à force de travaux, la ville connaîtra bientôt un renouveau économique et...

29 septembre