Inspiration

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Croisière exceptionnelle dans la baie du Phang Nga

Certains en parlent comme d’un complexe de luxe, d’autre comme d’une station balnéaire à part entière. Dans tous les cas, le point de départ du COMO Point Yamu n’est autre qu’un hôtel haut de gamme situé au-dessus de la baie d’Andaman à Phuket, établissement qui...

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14 novembre
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Les délices de la Villa Gallici

L’allitération est méritée. Le restaurant de la Villa Gallici est un délice, inhérent à un subtil équilibre entre héritages provençaux et inspirations italiennes. Cette double influence se ressent tant dans la cuisine que dans le décor de ce chaleureux Relais & Châteaux. Ne serait-ce qu’à...

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12 novembre
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  |   Abu Dhabi, Arts & Musées, Business, Découvertes, Haut de Gamme, Hébergements insolites, Moyen-Orient, Non classé, Notre séléction, Novembre, Octobre, Restaurants, Villes & Architecture   |   No comment

Le tout premier hôtel Andaz d’Abu Dhabi

Dans la famille Hyatt, Abu Dhabi a demandé Andaz. Vouée à refléter le patrimoine d’une destination, cette collection haut de gamme a jeté son dévolu sur le Capital Gate, l’hôtel le plus penché au monde, fort d’une inclinaison de 18 degrés. Quelle meilleure façon d’immerger...

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09 novembre
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  |   Arts & Musées, Business, Colombie, Coups de coeur, Découvertes, En Weekend, Expériences, Octobre, Vins & Gastronomie   |   No comment

ARTBO, un bol d’art frais

Qui l’eût cru ? Bogotá abrite elle aussi une foire d’art contemporain ! L’une des plus importantes d’Amérique latine ! Fondée en 2005 par la Chambre du Commerce de la ville, son originalité participe tant de son modèle économique que de son accrochage. Exit Perrotin, Mennour, Gladstone, Gagosian,...

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29 octobre
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Un Brach à croquer !

Ouvert le 17 octobre, le Brach est plus qu’un hôtel. Derrière cette marque se cache le célèbre designer français Philippe Starck. C’est lui qui a imaginé ce projet, qu’il considère comme une œuvre d’art à part entière, dans les moindres détails. Son nom ne signifie...

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28 octobre
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Au Château Diter, une retraite à l’antique

Noël approche à grands pas, même si le soleil persiste à darder quelques rayons. En cet été indien plus qu'inaccoutumé, il est tout naturel de laisser ses pensées vagabonder dans un paysage imaginaire peuplé de vignes et d'oliviers. Pourquoi pas la Côte d'Azur ? Entre Cannes,...

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22 octobre
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The Ambassador en grande Pump

Si les murs pouvaient parler, ils nous raconteraient sûrement comment Dustin Hoffman furetait dans les cuisines de l’hôtel, comment Marilyn Monroe en envoûtait la clientèle de sa démarche sensuelle, comment David Bowie se refaisait consciencieusement une beauté avant ses concerts, ou comment le commentateur sportif...

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10 octobre
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Dans les cuisines du Viceroy Chicago

Ce restaurant très prisé à Chicago s’inscrit dans l’écrin du tout nouveau Viceroy - l’hôtel vient de fêter son premier anniversaire, il y a quelques semaines – tout en conservant son identité propre, si bien qu’il ne viendrait pas à l’esprit de ses clients de...

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30 septembre
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Le premier hôtel FAUCHON ouvre place de la Madeleine

De l’extérieur, le restaurant semblait comble. À l’intérieur, le salon de thé grouillait déjà de monde. Ouvert le 1er septembre, FAUCHON l’Hôtel rencontre déjà le succès. Il se situe place de la Madeleine, à l’endroit même où Auguste-Félix Fauchon commença à vendre fruits et légumes...

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13 septembre
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Le Crillon crie “brunchs” à volonté

A partir du 9 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel propose une série de brunchs chics et gourmands qui mettront à l’honneur les temps forts de l’année dans l’ambiance intimiste et chaleureuse de ses salons historiques. En cuisine, les chefs Christopher Hache et Julien...

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09 septembre
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Trois fois plus de Hyatt

Leader mondial de l’hôtellerie avec plus de 700 hôtels dans 50 pays différents, Hyatt a, cette année, un été particulièrement bien rempli. Trois annonces viennent de paraître à son sujet. La première concerne l’ouverture du Grand Hotel Hyatt à Athènes, laquelle marque l’arrivée du premier...

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13 août
0
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Un quatre mains exquis à l’hôtel Terre Blanche

Une rencontre de choc se prépare dans les cuisines de Terre Blanche, luxueux resort de 300 hectares situé entre Cannes et Nice. Le point de chute idéal pour découvrir la Provence. Samedi 28 juillet, le Chef Philippe Jourdin reçoit son homologue Stéphanie Le Quellec. Tous...

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15 juin
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