Restaurants

Un quatre mains exquis à l’hôtel Terre Blanche

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Une rencontre de choc se prépare dans les cuisines de Terre Blanche, luxueux resort de 300 hectares situé entre Cannes et Nice. Le point de chute idéal pour découvrir la Provence. Samedi 28 juillet, le Chef Philippe Jourdin reçoit son homologue Stéphanie Le Quellec. Tous...

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Mykonos, l’éternel retour

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Les États-Unis ont la ville du vent (The Windy City) ; la Grèce , l’île des vents, qui vient de rouvrir ses portes aux jet-setters. Chaque année, les Cyclades hibernent, afin de pouvoir accueillir, au printemps, les voyageurs les plus exigeants dans les meilleures conditions...

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Le nouvel écrin du Crillon Le Brave

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Cinq étoiles niché dans un village du Vaucluse, l’hôtel Crillon Le Brave vient de rouvrir ses portes, après sa fermeture annuelle, pour révéler son tout nouvel écrin et un plan de développement ambitieux à l’horizon de l’année 2019. Ces deux révélations découlent du récent rachat...

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L’Imperial, un hôtel historique à Tokyo

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Ce n'est ni  un centre commercial, ni l'intérieur d'un paquebot. Dans le hall d’entrée, à gauche, une exposition rappelle l’histoire de cet hôtel de légende. Une histoire en trois étapes. Construit en 1890, l’Imperial a ensuite fait l’objet d’une rénovation par l’architecte américain Frank Lloyd Wright, dont...

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L’Hoshinoya, un monde à part

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L’expérience commence dès l’entrée de l’immeuble situé au 1-9-1 Otemachi, Chiyoda-ku, c’est-à-dire à équidistance de la gare routière et du Palais impérial de Tokyo. Passé un long couloir, tout de noir carrelé, le voyageur pénètre dans un hall en bois blond où il est invité...

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L’Hôtel du Palais fait peau neuve

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Ancienne résidence impériale de Napoléon III et d'Eugénie de Montijo, imprégnée d’une histoire forte et de souvenirs, l’Hôtel du Palais fait la fierté de Biarritz depuis plus d’un siècle. Cette institution hôtelière, caractérisée par un un style Second Empire unique très marqué, continue d’attirer des...

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Un chaleureux Noël au Singita Lebombo Lodge

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S’il y a bien un sentiment qu’inspirent les fêtes de fin d’année à presque toutes les cultures sans exception, c’est celui de partage, de préférence en famille. Cette forme d’amour universel s’exprime à travers la nourriture, besoin naturel et nécessaire. Il s’agit, par chance, d’un...

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Une nouvelle étoile est néeà Bangkok

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L’année 2017 marque l’inclusion dans le Guide Michelin de restaurants thaïlandais, parmi lesquels le Nahm du COMO Metropolitan Bangkok, tout récemment couronné d’une étoile. Le voilà maintenant estampillé parmi les meilleurs restaurants d'Asie. Grâce à cette nouvelle distinction gastronomique, le COMO Hotels and Resorts peut...

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Un régal ce Grand Hôtel !

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Cap sur la troisième destination touristique française de l’année 2017 ! Laurent Ruquier, Frédéric Beigbeder, Catherine Deneuve, Karl Lagerfeld, Jean-Paul Gaultier… Rien d’étonnant à ce que les célébrités viennent s’y ressourcer, la Côte basque abrite la ville de Saint-Jean-de-Luz, qui abrite elle-même le Grand Hôtel, lequel...

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« All good », au Rosewood d’Abu Dhabi

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La foule alentour témoigne d’un brassage culturel évident. Pourtant tout le monde parle anglais. Situé au coeur du nouveau quartier des affaires de la ville, le Rosewood Abu Dhabi attire essentiellement une clientèle business. Check-in. Check-out. Dans le lobby se déploie un ballet de costumes-cravates....

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ROTHSCHILD et FOUR SEASONS se marient

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Four Seasons Hotels and Resorts et Edmond de Rothschild Heritage révélaient officiellement mercredi, dans le cadre d’une conférence et d’un déjeuner somptueux, le fruit de leur union dans la prestigieuse station de ski de Megève. L’inauguration de ce bijou hôtelier, dirigé par François Arrighi, est...

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