Europe

15 juin

Un quatre mains exquis à l’hôtel Terre Blanche

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Une rencontre de choc se prépare dans les cuisines de Terre Blanche, luxueux resort de 300 hectares situé entre Cannes et Nice. Le point de chute idéal pour découvrir la Provence. Samedi 28 juillet, le Chef Philippe Jourdin reçoit son homologue Stéphanie Le Quellec. Tous...

13 juin

Carton plein pour l’Avaton

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Le mythe d’Icare a fait de la Grèce un labyrinthe. L’île de Mykonos, en plein cœur de la mer Égée, se présente à elle seule comme un véritable dédale (ils sont nombreux les voyageurs à s’y promener munis d’une carte). Et dans ce point de...

12 juin

Un anniversaire artistique pour le Majestic

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Cette année marque le 125ème anniversaire de la naissance de Joan Miró ainsi que le centenaire du Majestic Hotel & Spa Barcelona. Ce n'est pas la première fois que les chemins du peintre et du palace espagnols se croisent. Le second ouvrit au moment où...

28 mai

Mykonos, l’éternel retour

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Les États-Unis ont la ville du vent (The Windy City) ; la Grèce , l’île des vents, qui vient de rouvrir ses portes aux jet-setters. Chaque année, les Cyclades hibernent, afin de pouvoir accueillir, au printemps, les voyageurs les plus exigeants dans les meilleures conditions...

14 mai

Déjeuner sur l’inclassable terrasse du Carlton

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Les beaux jours ont élu résidence sur la Croisette. La chasse aux terrasses est ouverte. Des passants (plusieurs milliers par an) se prennent en photo devant la façade du Carlton InterContinental, sous le regard distrait d’une clientèle qui n’a d’yeux que pour ce qu’elle s’apprête...

04 mai

100 ans de gourmandise au Majestic de Barcelone

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A l’occasion de son centenaire, le Majestic Hotel & Spa propose un menu dégustation spécial, composé de plats servis au palace barcelonais entre 1918 et 1935. Des recettes revisitées par le chef espagnol étoilé Nandu Jubany, lequel a fait ses armes auprès des plus grands...

27 avril

Le nouvel écrin du Crillon Le Brave

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Cinq étoiles niché dans un village du Vaucluse, l’hôtel Crillon Le Brave vient de rouvrir ses portes, après sa fermeture annuelle, pour révéler son tout nouvel écrin et un plan de développement ambitieux à l’horizon de l’année 2019. Ces deux révélations découlent du récent rachat...

18 avril

Le Donovan Bar fait peau neuve

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Institution au cœur de Mayfair, le Brown’s Hotel dévoile le tout nouveau Donovan Bar. À moins de trois heures de Paris à bord de l’irremplaçable Eurostar, cet espace unique au cœur de Londres rouvre ses portes au terme d’importants travaux de rénovation orchestrés par Olga...

13 mars

A Londres, Nobu tient le bon bout

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Attention ! Il est vrai que quand on lance une recherche sur internet on trouve une poignée de restaurants sous ce nom. La chaîne est même internationale. On doit d’ailleurs à Robert De Niro d’en avoir lancé la première antenne new-yorkaise. L’enseigne Nobu ne cesse...

26 février

Deux tables d’excellence au Baumanière les Baux-de-Provence

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Outre le gîte, c’est un couvert en or qu’offre le Baumanière les Baux-de-Provence. Niché au creux du Val d’Enfer, tout près des carrières qui auraient inspiré à Dante sa Divine Comédie et à Jean Cocteau une partie de son Testament d’Orphée, ce Relais & Châteaux...

17 février

L’Hôtel du Palais fait peau neuve

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Ancienne résidence impériale de Napoléon III et d'Eugénie de Montijo, imprégnée d’une histoire forte et de souvenirs, l’Hôtel du Palais fait la fierté de Biarritz depuis plus d’un siècle. Cette institution hôtelière, caractérisée par un un style Second Empire unique très marqué, continue d’attirer des...

14 février

Le Royal Monceau sous le charme d’Emmanuelle Rybojad

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Depuis sa réouverture en 2010, chapeautée par le célèbre designer français Philippe Starck, le Royal Monceau – Raffles Paris se distingue de ses concurrents par son rôle de promoteur culturel. L’hôtel, qui voisine l’Arc de Triomphe et compte désormais 149 chambres et suites, est le...

01 février

L’art de séjourner à l’Amigo

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« La beauté sauvera le monde ». Ainsi parlait Dostoïevski. Il semblerait que l’Amigo ait repris cette devise. En réponse aux attentats de mars 2016, le prestigieux hôtel a lancé, entre autres opérations, le hashtag #bruxellesetmoi, attestant son désir de redorer le blason de la capitale belge....

31 janvier

Une Saint-Valentin gourmande à Paris

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À l’amour fusion répond aujourd’hui la cuisine fusion. Heureusement, il n’existe pas qu’une recette pour allier aliments et sentiments. Cette année, trois grands hôtels redoublent d’imagination pour honorer le Couple sous toutes ses formes. Un Park Hyatt fort en chocolat Exit les boîtes de bonbons en...

26 janvier

Un Nouvel An chinois à The Peninsula Paris

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Fin janvier semble toujours un peu tard pour adresser ses vœux à quelqu’un que l’on n’aurait pas revu depuis les fêtes. Face à ce scrupule, il suffit de se rappeler que tous les pays n’ont pas achevé leur transition vers 2018. C’est notamment le cas...

26 janvier

Des noces inoubliables à Mykonos

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Se marier, c’est le rêve de beaucoup de femmes. Se marier sans éprouver la moindre angoisse quant à l’organisation, c’est un rêve encore plus raffiné, que l’hôtel BlueVillas, à Mykonos, s’engage à rendre réalité. Finies les fiancées stressées par les préparatifs du plus beau jour...

29 décembre

Au Baudelaire pour la Saint-Sylvestre, sans en avoir l’air

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Quand on pense au réveillon de la Saint-Sylvestre, c’est un monde de possibilités qui se déploie devant soi. On n’a que l’embarras du choix. Et pourtant, parmi tous les restaurants de la capitale française, il en est un qui plaide sa cause à la perfection,...

26 décembre

L’hôtel Hyatt Centric Gran Via Madrid vient d’ouvrir ses portes

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C’est le premier Hyatt Centric en Espagne. L’enseigne de luxe de 159 chambres vient d’ouvrir au cœur de Madrid, sur la Gran Via, emplacement idéal pour qui souhaite découvrir la capitale espagnole en un rien de temps. A proximité se trouvent le Parc du Retiro,...

25 décembre

Un régal ce Grand Hôtel !

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Cap sur la troisième destination touristique française de l’année 2017 ! Laurent Ruquier, Frédéric Beigbeder, Catherine Deneuve, Karl Lagerfeld, Jean-Paul Gaultier… Rien d’étonnant à ce que les célébrités viennent s’y ressourcer, la Côte basque abrite la ville de Saint-Jean-de-Luz, qui abrite elle-même le Grand Hôtel, lequel...

01 décembre

Un spa de luxe à Saint-Jean-de-Luz

Peplum | Bien-être, Business, En Weekend, Europe, France | No comment

Une trentaine de curistes y transitent par jour, à commencer par les clients du Grand Hotel, dont il occupe le niveau inférieur. Bienvenue au Loréamar Thalasso & Spa, espace de bien-être d’environ 1000 m2 qui se déploie de plain-pied sur la plage de Saint-Jean-de-Luz. Entre...