Il a une centaine d'années et vient tout juste de rouvrir ses portes, le 4 janvier dernier, sous une constellation de non plus quatre mais cinq étoiles. Situé au 52 rue François 1er, l'hôtel Grand Powers se compose d'un restaurant, logiquement appelé Café 52, d'un...
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Lundi 21 janvier 2019, Stéphanie Le Quellec décrochait sa deuxième étoile Michelin, devenant cette année la seule femme en France à recevoir cette distinction. Qui se cache derrière ce talent doublement reconnu ? Une femme mariée et mère de trois enfants, passionnée de cuisine depuis sa...
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À l’occasion du prochain Nouvel An Chinois, qui marque l’entrée cette fois dans l’année du Cochon de terre, le Shangri-La Hotel, Paris propose à ses hôtes un programme d’activités exceptionnel. Le début des festivités est prévu le mardi 5 février. C’est la traditionnelle Danse des...
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Megève 2018. Voici le décor du Flocons de Sel, dont la deuxième saison débute tout juste. L’an passé, le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut s’unissait à Nano Fanara, restaurateur phare de la région savoyarde, pour donner naissance à un chalet haut de gamme et gourmand....
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À l’approche de Noël Shangri-La Hotel de Paris présente SÓNG. Ce nouveau pop-up bar, niché dans une suite avec terrasse et vue sur la Tour Eiffel. Tant la carte que la décoration mêlent modernité et tradition. Autre conjugaison : l’est rencontre l’ouest autour d’un thème,...
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Le 18 novembre, de 10h30 à 14h30, au salon Opéra de l’hôtel InterContinental Paris Le Grand se tenait la cinquième édition des Yogis du Cœur, le plus grand rassemblement de yoga solidaire organisé par Mécénat Chirurgie Cardiaque. Plusieurs personnalités, d’Inès de la Fressange à Charlotte...
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Ouvert le 17 octobre, le Brach est plus qu’un hôtel. Derrière cette marque se cache le célèbre designer français Philippe Starck. C’est lui qui a imaginé ce projet, qu’il considère comme une œuvre d’art à part entière, dans les moindres détails. Son nom ne signifie...
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Noël approche à grands pas, même si le soleil persiste à darder quelques rayons. En cet été indien plus qu'inaccoutumé, il est tout naturel de laisser ses pensées vagabonder dans un paysage imaginaire peuplé de vignes et d'oliviers. Pourquoi pas la Côte d'Azur ? Entre Cannes,...
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De l’extérieur, le restaurant semblait comble. À l’intérieur, le salon de thé grouillait déjà de monde. Ouvert le 1er septembre, FAUCHON l’Hôtel rencontre déjà le succès. Il se situe place de la Madeleine, à l’endroit même où Auguste-Félix Fauchon commença à vendre fruits et légumes...
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A partir du 9 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel propose une série de brunchs chics et gourmands qui mettront à l’honneur les temps forts de l’année dans l’ambiance intimiste et chaleureuse de ses salons historiques. En cuisine, les chefs Christopher Hache et Julien...
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Leader mondial de l’hôtellerie avec plus de 700 hôtels dans 50 pays différents, Hyatt a, cette année, un été particulièrement bien rempli. Trois annonces viennent de paraître à son sujet. La première concerne l’ouverture du Grand Hotel Hyatt à Athènes, laquelle marque l’arrivée du premier...
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Le festival international du film, c’est fini. Pour cette année, du moins. Ce n’est pas une raison pour bouder Cannes. La Croisette s’avère tout aussi animée l’été, si ce n’est plus. En attendant la prochaine Palme d’or, les vacanciers revêtent masque et tuba afin de...
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Monet, Corot, Cals, Boudin, Daubigny… Ils sont tous passés par là. La Ferme Saint Siméon, qui doit son nom à la proximité d’une chapelle disparue au XVIIè siècle, était le refuge des impressionnistes au XIXe siècle, à savoir du temps où Pierre-Louis Toutain et sa...
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En 2011, les éditions du Chêne – quelle autre maison pouvait mieux convenir à un peintre amoureux de la nature ? – publièrent, sous la plume de Claire Joyes, les recettes de cuisine de Claude Monet. D’après les dires de Philippe Piguet, l’arrière-petit-fils du maître,...
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Non, le mot anémie ne vient pas de l'hôtel Anemi, un paradis sur terre. On y mange trop bien pour s'y sentir défaillant. Tout séjour au sein de cet établissement de rêve produit l'effet inverse. On y vient pour se ressourcer. Depuis son ouverture en...
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Les Cyclades sont connues pour leur effet apaisant. Parmi ces îles mythiques – pour ne pas dire mythologiques - Folegandros se distingue par un brin de tranquillité supplémentaire. Situé à une heure de Santorin en ferry, c’est l’un des points de chute favoris des familles...
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Une rencontre de choc se prépare dans les cuisines de Terre Blanche, luxueux resort de 300 hectares situé entre Cannes et Nice. Le point de chute idéal pour découvrir la Provence. Samedi 28 juillet, le Chef Philippe Jourdin reçoit son homologue Stéphanie Le Quellec. Tous...
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Le mythe d’Icare a fait de la Grèce un labyrinthe. L’île de Mykonos, en plein cœur de la mer Égée, se présente à elle seule comme un véritable dédale (ils sont nombreux les voyageurs à s’y promener munis d’une carte). Et dans ce point de...
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Cette année marque le 125ème anniversaire de la naissance de Joan Miró ainsi que le centenaire du Majestic Hotel & Spa Barcelona. Ce n'est pas la première fois que les chemins du peintre et du palace espagnols se croisent. Le second ouvrit au moment où...
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Les États-Unis ont la ville du vent (The Windy City) ; la Grèce , l’île des vents, qui vient de rouvrir ses portes aux jet-setters. Chaque année, les Cyclades hibernent, afin de pouvoir accueillir, au printemps, les voyageurs les plus exigeants dans les meilleures conditions...
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