Découvertes

De la joie à emporter chez Jòia

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Il y a deux ans Hélène Darroze ouvrait  Jòia au 39 rue des Jeûneurs, dans le deuxième arrondissement de Paris, même s'il est tout sauf question d'y jeûner ! Aujourd'hui, la Chef propose un « Menu gourmand » pour ceux qui se feront une joie d'emporter un peu de...

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Un nouveau musée « art-tech » à Amsterdam

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Le 29 août ouvrait à Amsterdam le Nxt Museum, le tout premier musée hollandais tourné vers les nouveaux médias, pour ne pas dire vers l’avenir. Visite guidée. Que désigne l’art des nouveaux médias ? « Toute création s’appuyant sur des technologies de pointe, intelligence artificielle, imprimantes 3D, capteurs… »,...

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Les chambres du Mandarin Oriental, Munich font peau neuve

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Niché au coeur d’une rue calme près de la célèbre Maximilianstrasse, Mandarin Oriental, Munich est un joyau d’élégance, au charme intemporel et sophistiqué avec un design contemporain et moderne mêlant subtilement de notes orientales. L’hôtel offre le plus haut niveau de service personnalisé en plein...

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Un dîner Ravin x Vigilant au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

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A table ! Aujourd’hui, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, propose, à partir de 19h30, un dîné concocté par les soins de quatre mains étoilées ; celles de Marcel Ravin, chef patenté de l’établissement, et de Louis-Philippe Vigilant, qui officie à Loiseau des Ducs, à Dijon. Le...

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Enchères historiques à l’Hôtel Belles Rives

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Jamais deux sans trois ! Cette année encore, la maison de ventes de Maîtres Pichon & Noudel-Deniau et Marianne Estène-Chauvin renouvellent leur collaboration en organisant, le 29 septembre, un événement autour  du thème de la céramique et de la Méditerranée.  L’occasion de sublimer des œuvres issues des « arts...

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Une villa pleine de vie à Calvi

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Sur ces trois hectares ancrés dans les hauteurs de Calvi aurait pendant longtemps reposé un monastère ; ce qui expliquerait l’importance accordée à la végétation alentour, un jardin aux essences méditerranéennes où oliviers, cyprès, pins parasols, fleurs d’immortelle, de myrte, de lavande et thym règnent...

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Les chefs dans le vent de l’été

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Rubi et Gagnaire : une équipe qui gagne Oyez ! Oyez ! L’Hôtel Barrière Le Majestic ouvre les portes de son nouveau restaurant Paradiso Nicole et Pierre, face aux célèbres marches du Palais des Festivals. Nicole, comme Nicole Rubi ; et Pierre, comme Pierre Gagnaire, qui...

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Le Domaine des Etangs, une bouffée d’art frais

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Dans cette ancienne seigneurie, perdue au poker par son premier propriétaire, habitée par des agitateurs criblés de dettes, de Chasteignier de la Roche-Posay, restaurée pour la première fois en 1860, rachetée par Fleury Michon au sortir de la Seconde Guerre Mondiale, l’art occupe une place...

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Un mot sur COMO, et ses racines italiennes

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Depuis son ouverture en 2019, le COMO Castello Del Nero, domaine historique de 740 hectares situé dans la région viticole du Chianti en Italie, ne cesse de rayonner en Italie. Florence et de Sienne, bastions de la Renaissance, sont toutes deux situées à trente minutes...

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Le Nobu ouvre ses portes à Chicago

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Lancée par le chef Nobu Matsuhisa, Robert De Niro et Meir Teper, Nobu Hospitality annonce la pré-ouverture du Nobu Hotel Chicago. Situé dans le vibrant quartier du West Loop, l'hôtel comprend cent-quinze chambres et suites au total, un restaurant et bar signature Nobu augmentés d'une...

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L’InterContinental Lyon – Hôtel-Dieu souffle sa première bougie

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Joyeux anniversaire ! Il a beau n'avoir qu'un an, l'Intercontinental Lyon – Hôtel Dieu s'impose déjà comme la référence hôtelière de luxe dans la capitale des Gaules. Un bilan plus qu'encourageant pour ses 144 chambres et suites, son restaurant doublé d'une terrasse extérieure, son bar fastueux,...

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Des expériences exceptionnelles en France pour cet été

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Nul besoin d’aller au bout du monde pour profiter de ses vacances d’été ! La France regorge de destinations plus que tentantes. C'est précisément le moment de découvrir et de redécouvrir les coins les plus séduisants de l'Hexagone, à travers des expériences originales qui plus...

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Quinta da Comporta, un modèle de luxe eco-responsable

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Cap sur le Portugal qui abrite en son sein un projet de construction durable des plus attrayants. Son nom ? Quinta da Comporta. Aux commandes ? Miguel Câncio Martins, propriétaire d'une exigence écologique à toute épreuve. Son hôtel occupe l'emplacement d'anciens entrepôts de riz, démolis puis refaits...

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Cap sur le Cap d’Antibes en bonne compagnie 1/2

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Le 11 mai, la libération approche. Ou presque. Les frontières demeurant fermées, les Français se demandent s'ils pourront voyager cet été. Probablement dans l'hexagone. Alors direction le Sud, afin de préparer une escapade chargée d'histoire et de beauté. « Pourquoi des romans ? Pourquoi des...

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