Author: Peplum

31 décembre

Ouverture du premier Hyatt Regency en Jordanie

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Hyatt ne cesse de croître. Forte de plus de 185 centres urbains et centres de villégiature dans une trentaine de pays, la prestigieuse marque boucle l’année en beauté, en ouvrant un nouvel établissement au Moyen Orient. Où précisément ? En Jordanie, sur la rive nord...

28 décembre

Flocons de Sel – Saison 1, épisode 2

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Megève 2018. Voici le décor du Flocons de Sel, dont la deuxième saison débute tout juste. L’an passé, le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut s’unissait à Nano Fanara, restaurateur phare de la région savoyarde, pour donner naissance à un chalet haut de gamme et gourmand....

20 décembre

Le nouveau bar éphémère du Shangri-La Paris

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À l’approche de Noël Shangri-La Hotel de Paris présente SÓNG. Ce nouveau pop-up bar, niché dans une suite avec terrasse et vue sur la Tour Eiffel. Tant la carte que la décoration mêlent modernité et tradition. Autre conjugaison : l’est rencontre l’ouest autour d’un thème,...

19 décembre

Un massage (en)chanté à l’Acqualina

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La musique adoucit les mœurs. Prenant ce dicton très au sérieux, outre des résultats de recherches scientifiques, l’Acqualina Spa by ESPA a ajouté un soin bien particulier à son programme bien-être, un massage en musique. Plus que l’allitération, c’est la combinaison de deux sens, l’ouïe...

25 novembre

Coup de cœur yoga, à L’InterContinental Paris

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Le 18 novembre, de 10h30 à 14h30, au salon Opéra de l’hôtel InterContinental Paris Le Grand se tenait la cinquième édition des Yogis du Cœur, le plus grand rassemblement de yoga solidaire organisé par Mécénat Chirurgie Cardiaque. Plusieurs personnalités, d’Inès de la Fressange à Charlotte...

14 novembre

Croisière exceptionnelle dans la baie du Phang Nga

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Certains en parlent comme d’un complexe de luxe, d’autre comme d’une station balnéaire à part entière. Dans tous les cas, le point de départ du COMO Point Yamu n’est autre qu’un hôtel haut de gamme situé au-dessus de la baie d’Andaman à Phuket, établissement qui...

12 novembre

Les délices de la Villa Gallici

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L’allitération est méritée. Le restaurant de la Villa Gallici est un délice, inhérent à un subtil équilibre entre héritages provençaux et inspirations italiennes. Cette double influence se ressent tant dans la cuisine que dans le décor de ce chaleureux Relais & Châteaux. Ne serait-ce qu’à...

09 novembre

Le tout premier hôtel Andaz d’Abu Dhabi

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Dans la famille Hyatt, Abu Dhabi a demandé Andaz. Vouée à refléter le patrimoine d’une destination, cette collection haut de gamme a jeté son dévolu sur le Capital Gate, l’hôtel le plus penché au monde, fort d’une inclinaison de 18 degrés. Quelle meilleure façon d’immerger...

29 octobre

ARTBO, un bol d’art frais

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Qui l’eût cru ? Bogotá abrite elle aussi une foire d’art contemporain ! L’une des plus importantes d’Amérique latine ! Fondée en 2005 par la Chambre du Commerce de la ville, son originalité participe tant de son modèle économique que de son accrochage. Exit Perrotin, Mennour, Gladstone, Gagosian,...

28 octobre

Un Brach à croquer !

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Ouvert le 17 octobre, le Brach est plus qu’un hôtel. Derrière cette marque se cache le célèbre designer français Philippe Starck. C’est lui qui a imaginé ce projet, qu’il considère comme une œuvre d’art à part entière, dans les moindres détails. Son nom ne signifie...

22 octobre

Au Château Diter, une retraite à l’antique

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Noël approche à grands pas, même si le soleil persiste à darder quelques rayons. En cet été indien plus qu'inaccoutumé, il est tout naturel de laisser ses pensées vagabonder dans un paysage imaginaire peuplé de vignes et d'oliviers. Pourquoi pas la Côte d'Azur ? Entre Cannes,...

10 octobre

The Ambassador en grande Pump

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Si les murs pouvaient parler, ils nous raconteraient sûrement comment Dustin Hoffman furetait dans les cuisines de l’hôtel, comment Marilyn Monroe en envoûtait la clientèle de sa démarche sensuelle, comment David Bowie se refaisait consciencieusement une beauté avant ses concerts, ou comment le commentateur sportif...

30 septembre

Dans les cuisines du Viceroy Chicago

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Ce restaurant très prisé à Chicago s’inscrit dans l’écrin du tout nouveau Viceroy - l’hôtel vient de fêter son premier anniversaire, il y a quelques semaines – tout en conservant son identité propre, si bien qu’il ne viendrait pas à l’esprit de ses clients de...

22 septembre

Visite privée du Viceroy Chicago

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Voici le petit dernier de la Maison Viceroy. Situé dans le quartier huppé de la Gold Coast, à Chicago, à côté des plus grandes marques de luxe, de Channel à Hugo Boss, en passant par Loewe, ce nouvel écrin affiche déjà complet. Bien qu’elle ne...

13 septembre

Le premier hôtel FAUCHON ouvre place de la Madeleine

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De l’extérieur, le restaurant semblait comble. À l’intérieur, le salon de thé grouillait déjà de monde. Ouvert le 1er septembre, FAUCHON l’Hôtel rencontre déjà le succès. Il se situe place de la Madeleine, à l’endroit même où Auguste-Félix Fauchon commença à vendre fruits et légumes...

09 septembre

Le Crillon crie “brunchs” à volonté

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A partir du 9 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel propose une série de brunchs chics et gourmands qui mettront à l’honneur les temps forts de l’année dans l’ambiance intimiste et chaleureuse de ses salons historiques. En cuisine, les chefs Christopher Hache et Julien...

13 août

Trois fois plus de Hyatt

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Leader mondial de l’hôtellerie avec plus de 700 hôtels dans 50 pays différents, Hyatt a, cette année, un été particulièrement bien rempli. Trois annonces viennent de paraître à son sujet. La première concerne l’ouverture du Grand Hotel Hyatt à Athènes, laquelle marque l’arrivée du premier...

13 août

Régal estival au Martinez

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Le festival international du film, c’est fini. Pour cette année, du moins. Ce n’est pas une raison pour bouder Cannes. La Croisette s’avère tout aussi animée l’été, si ce n’est plus. En attendant la prochaine Palme d’or, les vacanciers revêtent masque et tuba afin de...

28 juillet

Le bien-être passe avant tout, à la Ferme Saint Siméon

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Monet, Corot, Cals, Boudin, Daubigny… Ils sont tous passés par là. La Ferme Saint Siméon, qui doit son nom à la proximité d’une chapelle disparue au XVIIè siècle, était le refuge des impressionnistes au XIXe siècle, à savoir du temps où Pierre-Louis Toutain et sa...

28 juillet

La Ferme Saint Siméon a tout bon

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En 2011, les éditions du Chêne – quelle autre maison pouvait mieux convenir à un peintre amoureux de la nature ? – publièrent, sous la plume de Claire Joyes, les recettes de cuisine de Claude Monet. D’après les dires de Philippe Piguet, l’arrière-petit-fils du maître,...